ワインは作り手が大地と自然の恵みを形にした努力と情熱の結晶だと思います。
それもワインを召し上がるお客様の笑顔があればこそ。
73では、「オーガニック」「海沿いのワイン」をキーワードにワインを選んでおります。
お客様、造り手、そして自然環境、全てに喜びをもたらすワインをご提案します。
そんな想いで、皆様が当店で楽しいひとときを過ごして頂けたら幸いです。
(2011年9月8日ワインメニュー更新)
White
- 2008 Cotes du Rhone Plein Sud / Les Vignerons d'Estezargues
Italy / Marche
ﾚ ｳﾞｪｰﾚ ｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ ﾃﾞｨ ｶｽﾃｯﾘ ﾃﾞｨ ｲｴｰｼ ｸﾗｼｺ / ﾓﾝｶﾛ - ¥4,000-
- 2010 Cotes du Rhone Plein Sud / Les Vignerons d'Estezargues
France / Cotes du Rhone
ｺｰﾄ ﾃﾞｭ ﾛｰﾇ ﾌﾟﾚｲﾝ ｼｭｯﾄﾞ / ｴｽﾃｻﾞﾙｸﾞ協同組合 - ¥4,200-
- 2008 Maven Marlborough SB / Maven Wines
New Zealand
ﾒｲｳﾞｪﾝ ﾏｰﾙﾎﾞﾛ ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ ﾌﾞﾗﾝ / ﾒｲｳﾞｪﾝ ﾜｲﾝｽﾞ - ¥4,200-
- 2010 Muscadet Sevre et Maine / Domaine de Bell Vue
France / Loire
ﾐｭｽｶﾃﾞ ｾｰｳﾞﾙ ｴ ﾒｰﾇ / ﾄﾞﾒｰﾇ ﾄﾞ ﾍﾞﾙ ｳﾞｭｰ - ¥4,600-
- 2010 Ivory / Deep Woods Estate
Australia
ｱｲﾎﾞﾘｰ / ﾃﾞｨｰﾌﾟ ｳｯｽﾞ ｴｽﾃｰﾄ - ¥4,800-
- 2009 Bourgogne Aligote JV / Domaine Alice et Olivier de Moor
France / Bourgogne
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｱﾘｺﾞﾃ / ﾄﾞﾒｰﾇ ｱﾘｽ ｴ ｵﾘｳﾞｨｴ ﾄﾞ ﾑｰﾙ - ¥5,500-
- 2009 Riesling Vignoble d'Amerschwihr / Christien Binner
France / Alsace
ﾘｰｽﾘﾝｸ ｳﾞｨﾆｮｰﾌﾞﾙ ﾀﾞﾒﾙｼｭｳｨｰﾙ / ｸﾘｽﾁｬﾝ ﾋﾞﾈｰﾙ - ¥5,900-
- 2008 KHARISMA WHITE / Capichera
Italy / Sardegne
ｶﾘｽﾏ ﾎﾜｲﾄ / ｶﾋﾟｹﾗ - ¥6,300-
- 2010 Gruner Veltliner Rosensteig / Gayerhof
Austlia
ｸﾞﾘｭｰﾅｰ ﾌｪﾙﾄﾘﾅｰ ﾛｰｾﾞﾝｼｭﾀｲｸ / ｶﾞｲﾔｰﾎﾌ - ¥6,300-
- 2009 VDT Vouvray you are so special / Nana Vins et Compagnie
France / Loire
ｳﾞｰｳﾞﾚｲ ﾕｰｱｰｿｰ ｽﾍﾟｼｬﾙ / ﾅﾅ ｳﾞｧﾝ ｴ ｶﾝﾊﾟﾆｰ - ¥6,700-
- 2009 Saint-Verin / Domaine Roger Lassarat
France / Bourgogne
ｻﾝｳﾞｪﾗﾝ / ﾄﾞﾒｰﾇ ﾛｼﾞｪ ﾗｻﾗ - ¥6,800-
- 2006 Bagoa do Mino Lagrima / Bodegas As Laxas
Spain
ﾊﾞｺﾞｱ ﾄﾞﾐｰﾆｮ ﾗｸﾞﾘﾏ / ﾎﾞﾃﾞｶﾞｽ ｱｽ ﾗ ｻｽ - ¥7,000-
- 2008 Schuweigener Riesling Q.b.A Trocken / Friedrich Becker
Germany
ｼｭｳﾞｧｲｹﾞﾅｰ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ / ﾌﾘｰﾄﾞﾘｯﾋ ﾍﾞｯｶｰ - ¥7,300-
- 2009 Sauvignon Blanc Purisima Mountain / Brander
America / California
ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝ ﾌﾟﾘｼﾏ ﾏｳﾝﾃﾝ / ﾌﾞﾗﾝﾀﾞｰ - ¥7,600-
- 2006 Gewurztraminer Kaefferkopf / Domaine Martin Schatzel
France / Alsace
ｹﾞｳﾞｪﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ ｹﾌｪﾙｺﾌ / ﾄﾞﾒｰﾇ ﾏﾙﾀﾝ ｼｬｯｾﾞﾙ - ¥9,800-
- 2008 Chardonnay Santa Maria Valley / Tantara
America / California
ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｻﾝﾀﾏﾘｱ ｳﾞｧﾚｰ / ﾀﾝﾀﾗ - ¥12,000-
Red
- 2009 VDP du Gard Cuvee des Galets / Les Vignerons d'Estezargues
France / Languedoc&Roussillon
ｶﾞｰﾙ ｷｭｳﾞｪ ﾃﾞ ｶﾞﾚ / ｴｽﾃｻﾞﾙｸﾞ協同組合 - ¥4,000-
- 2008 VDP Coteaux des Baronnies / Domaine La Roche Buissiere
France / Cotes du Rhone
ｺﾄｰ ﾃﾞ ﾊﾞﾛﾆｰ / ﾄﾞﾒｰﾇ ﾗ ﾛｯｼｭ ﾋﾞｭｲｼｴｰﾙ - ¥4,500-
- 2009 Ebony / Deep Woods Estate
Australia
ｴﾎﾞﾆｰ / ﾃﾞｨｰﾌﾟ ｳｯｽﾞ ｴｽﾃｰﾄ - ¥4,800-
- 2006 Aleatico / Domain du Mont Saint Jean
France / Corse
ｱﾚｱﾃｨｺ / ﾄﾞﾒｰﾇ ﾃﾞｭ ﾓﾝ ｻﾝ ｼﾞｬﾝ - ¥5,000-
- 2009 VDT You are so beautiful / Nana Vins et Compagnie
France / Loire
ﾕｰｱｰｿｰﾋﾞｭｰﾃｨﾌﾙ / ﾅﾅ ｳﾞｧﾝ ｴ ｶﾝﾊﾟﾆｰ - ¥5,800-
- 2007 Cerasuolo di Vittoria / Valledellacate
Italy / Sicilia
ﾁｪﾗｽｵｰﾛ ﾃﾞｨ ｳﾞｨｯﾄﾘｱ / ｳﾞｧｯﾚﾃﾞﾗｶｰﾃ - ¥6,500-
- 2005 Chateau les Valentines
France / Provence
ｼｬﾄｰ ﾚ ｳﾞｧﾚﾝﾀｲﾝ - ¥6,800-
- 2007 Syrah "Le Pousseur" Central Coast / Bonny Doon
America/California
ｼﾗｰ ﾙ ﾌﾟｯｽｰﾙ ｾﾝﾄﾗﾙｺｰｽﾄ / ﾎﾞﾆｰ ﾄﾞｩｰﾝ - ¥7,600-
- 2008 Faugeres / Domaine Leon Barral
France / Languedoc&Roussillon
ﾌｫｼﾞｪｰﾙ / ﾄﾞﾒｰﾇ ﾚｵﾝ ﾊﾞﾗﾙ - ¥8,000-
- 2009 Anjiou Rouge / Agnes & Rene MOSSE
France / Loire
ｱﾝｼﾞｭ ﾙｰｼﾞｭ / ｱﾆｴｽ ｴ ﾙﾈ ﾓｽ - ¥8,100-
- 2009 Morgon Sans So2 / Marcel Lapierre
France / Bourgogne
ﾓﾙｺﾞﾝ ｻﾝｽｰﾌﾙ / ﾏﾙｾﾙ ﾗﾋﾟｴｰﾙ - ¥8,300-
- 2009 Zinfandel "Les Enfants Terribles" / Dashe Cellars
America/California
ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ ﾚ ｱﾝﾌｧﾝ ﾃﾘﾌﾞﾙ ﾏｸﾌｧﾃﾞﾝ ﾌｧｰﾑ / ﾀﾞｯｼｭ ｾﾗｰｽﾞ - ¥9,800-
- 2008 Saint Joseph Cuvee Badel / Domaine La Tache
France / Cotes du Rhone
ｻﾝｼﾞｮｾﾌ ｷｭｳﾞｪ ﾃ ﾊﾞﾚ / ﾄﾞﾒｰﾇ ﾗﾀｰｼｭ - ¥10,000-
- 2008 Reserve Cabernet Sauvignon / Deep Woods Estate
Australia
ﾘｻﾞｰｳﾞ ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ / ﾃﾞｨｰﾌﾟ ｳｯｽﾞ ｴｽﾃｰﾄ - ¥11,300-
- 2008 Pinot Noir Santa Maria Valley / Tantara
America / California
ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ ｻﾝﾀﾏﾘｱ ｳﾞｧﾚｰ / ﾀﾝﾀﾗ - ¥12,000-
- 2006 Old Garden / Hewitson
Australia
ｵｰﾙﾄﾞ ｶﾞｰﾃﾞﾝ / ﾋｭｰｲｯﾄｿﾝ - ¥12,500-
Champagne
- NV Brut / Guy de Saint-Flavy
ﾌﾞﾘｭｯﾄ / ｷﾞｨ ﾄﾞ ｻﾝ-ﾌﾗｳﾞｨ - ¥7,300-
- NV Brut Tradition / Jose Michel et Fils
ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ / ｼﾞｮｾﾞ ﾐｯｼｪﾙ ｴ ﾌｨｽ - ¥9,000-
- NV Brut Premier / Pierre Gimonnet et Fils
ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾌﾟﾙﾐｴ / ﾋﾟｴｰﾙ ｼﾞﾓﾈ - ¥11,000-
- NV Brut Souverain / Henriot
ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｽｰｳﾞｪﾗﾝ / ｱﾝﾘｵ - ¥12,000-
- NV Brut Tradition Pur Pinot / Serge Mathieu
ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾋﾟｭｰﾙ ﾋﾟﾉ / ｾﾙｼﾞｭ ﾏﾁｭｰ - ¥12,000-
- NV Rose Imperial / Moet & Chandon
ﾛｾﾞ ｱﾝﾍﾟﾘｱﾙ / ﾓｴ ｴ ｼｬﾝﾄﾞﾝ - ¥13,500-
- NV Traditionan Brut / Egly Ouriet
ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾌﾞﾘｭｯﾄ / ｴｸﾞﾘ ｳｰﾘｴ - ¥18,000-
- NV Grande Cuvee Brut / Krug
ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ｷｭｳﾞｪ ﾌﾞﾘｭｯﾄ / ｸﾘｭｯｸﾞ - ¥38,000-
Sparkling
- NV Vouvray Methode Traditionnelle / Petit Coteau
ｳﾞｰｳﾞﾚｲ ﾒﾄｰﾄﾞ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾅﾙ / ﾌﾟﾃｨ ｺﾄｰ - ¥5,200-
- NV Cremant d'Alsace Cuvee Prestige / Rene Mure
ｸﾚﾏﾝ ﾀﾞﾙｻﾞｽ ｷｭｳﾞｪ ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ / ﾙﾈ ﾐｭｰﾚ - ¥5.900-