”バーでも美味しい料理を食べてもらいたい”という想いから、
大人のサーファー達が「バーとしてあったら嬉しいな」と感じる料理を取り揃えました。
2011年11月7日より、ウクライナ大使館・元料理長飯島シェフ監修の元、フランスの家庭料理（ビストロスタイル）を今までのメニューに加え、さらにバーフードとして進化します。
Standard
- 私たちの考えるバーフードのスタンダードとりそろえました。お酒や会話のお供に７３standardお楽しみください。
- ミックスナッツ
- ¥600-
- 無添加・ドライフルーツの盛り合わせ
- ¥800-
- 小豆島新漬けオリーブ
- ¥600-
- 北海道の羊・蝦夷鹿のジャーキー盛合わせ
- ¥650-
- イベリア半島原産・ハモンイベリコ・ベジョータの生ハム
- ¥1400-
- 自家製ピクルス
- ¥600-
- 季節のジャガイモの丸ごとフライ ハーブソルト
- ¥700-
- チーズ各種（単品）
- ¥600-
- ３種盛り合わせ
- ¥1,800-
- 自家製スモークの盛り合わせ
- ¥900～
- 自家製オイルサーディン
- ¥650-
- 具沢山サラダ Sサイズ
- ¥850-
- Lサイズ
- ¥1,450-
- 新鮮野菜のバーニャカウダ
- ¥1,400-
Bistoro
- ウクライナ日本国大使館・元料理長飯島シェフ監修メニューです。フランスの家庭料理をベースにした７３が提案するビストロスタイルを是非ワインとご一緒に...
- 砂肝のコンフィ
- ¥750-
- カマロン（茹でエビのパプリカマヨネーズ添え）
- ¥950-
- 田舎風豚肉のテリーヌ
- ¥1,200-
- 白レバーとフォアグラのムース
- ¥1,250-
- グラタン・ドフィノア（じゃがいものグラタン）
- ¥750-
- 季節のキッシュ
- ¥950-
- 和牛のトリッパグラタン
- ¥1,300-
- 牛バラ肉の赤ワイン煮込み
- ¥1,950-
Favorite
- オープン当時から人気のある７３の定番料理を中心に、私たちがバーにあったら嬉しいと感じる料理、スタッフの好物を集めました。
- 本日のパスタ
- ¥1,250-
- オリジナル・カツサンド
- ¥1,100-
- トリュフ風味のオムライス
- ¥1,450-
- ガーリックトースト（1p)
- ¥300-
- 群馬県産・増田牛の欧風カレー
- ¥1,400-
- 小盛サイズ
- ¥1,100-
- 特製・濃厚魚介出汁の潮ラーメン
- ¥1,250-
- 特製・弓削多の醤油ラーメン
- ¥1,250-
Sweet
- 1日の終わりに食べてもらいたい定番デザートあつめました。お食事の後に又お酒とあわせてお楽しみください。
- ＊数量限定となりますのでスタッフにお問い合わせください。
- 自家製アップルパイ
- ¥750-
- 特製ガトーショコラ
- ¥750-
- アメリのクリームブリュレ
- ¥750-
- バニラアイス with （シェリーorポート）
- ¥900～
- 自家製チョコレートの盛り合わせ
- ¥750-